主食材:麪粉300克。配料:食用油2勺,鹽適量,十三香少許。步驟1: 麪粉先加少許許開水,攪拌成小面絮,再加冷水,和成光滑麪糰,靜置醒發30分鐘。 步驟2: 混合十三香,鹽,麪粉,熟油。 步驟3: 麪糰擀成薄片,抹勻葱花油酥。 步驟4: 切幾刀,摺疊。 步驟5: 擀成薄餅,入平底鍋烙。 步驟6: 烙至兩面金黃,烙餅鼓起就熟了。 步驟7: 切塊,趁熱吃哦!