主食材:土豆3個。配料:白糖100克,冰糖50克。步驟1: 土豆洗淨去皮 步驟2: 切塊 步驟3: 炸土豆 步驟4: 炸熟撈出 步驟5: 鍋中放點點油,加入白糖和冰糖開始熬糖 步驟6: 首先熬出大泡泡,慢慢轉小泡泡,後來糖漿變色且氣泡較小 步驟7: 這時放入土豆將土豆均勻包裹糖漿即可 步驟8: 盛盤