主食材:豆角300克,蝦醬2湯匙,姜2片,大蒜4瓣,小米椒2個。配料:玉米油30毫升,生抽1湯匙,鹽1小勺。步驟1: 準備好材料。豆角洗乾淨掰成一寸左右長的段,姜蒜切碎,辣椒切圈。 步驟2: 鍋內倒入少量油,燒熱,下姜蒜辣椒爆香。 步驟3: 倒入豆角煸炒至變色。 步驟4: 下蝦醬、鹽和生抽翻炒拌勻。 步驟5: 加一點點水拌勻,蓋上燜兩三分鐘,然後開蓋收幹一點水就可以了。 步驟6: 樂家客蝦蓉醬,好蝦好味道,用它做飯更撩胃。