主食材:白菜200克,肉末100克,香菇50克。配料:鹽適量,生抽適量,蠔油適量,雞蛋適量,蒜末適量,紅椒10克。步驟1: 準備豬肉餡,加入葱薑末、香菇末、鹽、生抽、蠔油、雞蛋,順一個方向攪拌均勻 步驟2: 鍋燙軟後取出放涼中水開,加娃娃菜, 步驟3: 肉餡擺在一端,捲起 步驟4: 再用個大點的葉子包個福袋 步驟5: 水開上鍋蒸8分鐘 步驟6: 熱油炒香蒜末紅椒,加蠔油、生抽、水澱粉、雞汁,煮開,淋在白菜肉捲上即可