重慶豌雜麪怎麼做好吃

主食材:麪條300克,豌豆尖100克。

配料:蒜水適量,紅油3克,麻油3克,鹽2克,雞精2克,花椒粉2克,豬油5克,豌豆湯適量,雜醬15克,葱花3克。

步驟1:
重慶豌雜麪怎麼做好吃

用蒜水,紅油,麻油,鹽,雞精,花椒粉,豬油打碗底。

步驟2:
重慶豌雜麪怎麼做好吃 第2張

加入煮好的麪條和豌豆尖。

步驟3:
重慶豌雜麪怎麼做好吃 第3張

舀兩勺豌豆湯和一勺雜醬。

步驟4:
重慶豌雜麪怎麼做好吃 第4張

撒上葱花即可。