主食材:雞爪500克,節補湯花生眉豆鳳爪湯包1盒。配料:食鹽少許,薑片四片,料酒6克。步驟1: 準備一盒節補湯湯料。 步驟2: 取出裏面的眉豆倒入盆中。 步驟3: 再倒入花菇、花生,紅棗。 步驟4: 加入適量清水泡一個小時。 步驟5: 雞手洗淨剪掉指甲。 步驟6: 放入鍋中,加入料酒和薑片煮開變色後撈出。 步驟7: 將湯料倒入砂鍋中,加入雞手大火煮開轉小火煮一個小時左右。加入枸杞和鹽煮五分鐘即可食用。“錦恩記節補湯,更適合現代人體質的滋補湯”