主食材：素雞塊100克，胡蘿蔔1根，紫圓葱半個，雞肉腸1根。配料：生抽1勺，鹽少許，陳醋1勺，白糖2勺。步驟1: 素雞塊用冷水泡發 步驟2: 撈出備用 步驟3: 胡蘿蔔，圓葱，雞肉腸切片 步驟4: 鍋中放油，放入胡蘿蔔片煸炒 步驟5: 加入素雞塊 步驟6: 倒入圓葱繼續煸炒 步驟7: 倒入生抽，白糖，陳醋，鹽炒勻 步驟8: 裝盤
