主食材:雞胸肉150克,蒜薹1把。配料:生抽2勺,鹽適量,澱粉一勺,胡椒粉少許,薑絲少許,小米辣少許,蠔油一勺,白糖1勺,雞精半勺。步驟1: 雞肉切丁加胡椒粉,澱粉,半勺生抽拌勻 步驟2: 蒜薹切丁撒鹽拌勻醃製 步驟3: 碗中加入,生抽蠔油白糖雞精澱粉清水適量 步驟4: 雞肉炒熟盛出 步驟5: 鍋中放入薑絲小米辣炒香 步驟6: 下蒜薹丁炒香 步驟7: 下雞肉黑木耳炒 步驟8: 倒入料汁翻炒均勻即可