主食材:白蘿蔔300克。配料:油適量,鹽適量。步驟1: 白蘿蔔洗乾淨切成滾刀塊 步驟2: 白蘿蔔焯水後撈出瀝乾水 步驟3: 起油鍋,蝦蓉醬入鍋炒,加葱姜炒 步驟4: 白蘿蔔入鍋炒,加適量水,大火燒開鍋,改小火慢燒 步驟5: 白蘿蔔九分熟加鹽炒均勻,大火收湯後關火,盛出享用