最簡單的家常菜，百吃不厭…青椒炒雞蛋的做法

主食材：青椒3個，雞蛋3個。

配料：鹽適量，雞精少許，香油適量。

青椒去籽洗淨切碎。

青椒放入碗中，打入三個雞蛋。

加入適量鹽。雞精攪拌均勻。

炒鍋倒油燒熱。

倒入青椒蛋液，不要急着翻炒。稍微凝固

在翻炒均勻，淋入少許香油

翻炒均勻出鍋。