工具/材料五花肉250克 白菜500克 粉條200克 葱姜適量 操作方法01 首先我們準備一下食材，五花肉250克，白菜500克，粉條200克，葱姜適量。 02 將五花肉切片，放入碗中加入料酒，耗油，老抽，五香粉，薑絲，葱絲，醃製十分鐘，將白菜洗淨切片備用，粉條沖洗乾淨備用。 03 鍋中加入適量植物油，油熱後放入醃製好的五花肉，小火慢炒2分鐘，這樣炒出來的五花肉不會太油膩，然後放入切好的白菜翻炒。 04 鍋中加入適量水，水開後放入準備好的粉條，加入食用鹽，雞粉，翻炒均勻即可出鍋。
