主食材:大白菜適量,五花肉適量,粉絲適量。配料:青紅椒適量,葱適量,姜適量,蒜適量,幹辣椒適量,蠔油適量,生抽適量,老抽適量,十三香適量,雞汁適量,鹽適量。步驟1: 粉絲提前泡軟 步驟2: 五花肉煸出油脂 步驟3: 加入葱、姜、蒜片、幹辣椒、蠔油、生抽、老抽,翻炒均勻 步驟4: 下入大白菜翻炒一分鐘,加入粉絲 步驟5: 加入半碗清水、適量鹽、十三香、雞汁、青紅椒混勻,咕嘟一分鐘 步驟6: 最後翻炒均勻出鍋即可