每100克菠蘿蜜燉雞營養成分熱量251千焦蛋白質1.3克脂肪2.4克食材:雞半隻,菠蘿蜜100克,姜1塊,葱1段,枸杞,鹽步驟:1、薑切片,葱切段,雞肉剁成小塊;2、雞塊放入沸水焯去血沫,撈出洗淨瀝乾;3、放入雞肉、杜仲、葱段、薑片、清水適量燉50分鐘;4、放枸杞繼續燉10分鐘,加即可。