主食材：高筋麪粉250克，南瓜泥100克，雞蛋1個，白糖20克，鹽1克，酵母2克。
配料：黃油20克，豆沙適量。
步驟1:
麪包桶內依次加入：雞蛋、南瓜泥、麪粉、白糖、鹽放一角，在麪粉中搞個小坑放入酵母
步驟2:
開啟和麪程序
步驟3:
揉麪結束後加入黃油再按下揉麪程序
步驟4:
直至揉出薄膜狀
步驟5:
麪糰發至兩倍大
步驟6:
將發酵好的麪糰揉勻排氣，分割成份小麪糰，蓋上濕布鬆馳15份鍾
步驟7:
用擀麪杖擀成方形麪餅，放上豆沙餡，下邊劃上幾刀成為小條
步驟8:
從上往下捲起成為長條
步驟9:
依次做好擺入烤盤再次發酵兩倍大
步驟10:
發酵好的麪包涮上雞蛋液
步驟11:
放入預熱好的烤箱180度，中層，20分鐘左右
步驟12:
烤好的麪包取出放涼即可
