主食材:豆腐180克,肉末80克,蝦皮5克,小葱適量。配料:小龍蝦十三香醬料適量,油適量,澱粉水適量。步驟1: 豆腐切小塊。 步驟2: 鍋裏放少許油,把肉末炒變色,放入蝦皮翻炒。 步驟3: 加入醬汁翻炒均勻。 步驟4: 倒入適量清水。 步驟5: 水開後放入豆腐,煮5分鐘。 步驟6: 倒入澱粉水,拌勻。 步驟7: 最後撒上小葱即可盛盤。