主食材:包菜半個,大蒜3瓣,尖椒4個,辣椒粉適量,白芝麻適量。配料:油適量,醬油適量,香油適量,鹽少許。步驟1: 包菜切絲。 步驟2: 用鹽和清水浸泡,沖洗乾淨,瀝水備用。 步驟3: 放入蒜茸、尖椒圈、辣椒粉、白芝麻。 步驟4: 淋入熱油、醬油、香油。 步驟5: 混合均勻。 步驟6: 盛盤。