主食材:大蝦12只,粉絲一把。配料:大蒜一頭,小米辣5個,青椒半個,熱油25克,白糖半勺,蠔油一勺,生抽一勺。步驟1: 青紅辣椒大蒜打成碎 步驟2: 加入蠔油生抽白糖 步驟3: 油熱澆在上面 步驟4: 攪拌均勻備用 步驟5: 粉絲提前泡好擺入盤中 步驟6: 大蝦剪去蝦鬚從中間拋開 步驟7: 擺在粉絲上 步驟8: 將調好的大蒜碎鋪在上面 步驟9: 水開後放入蓋蓋蒸6分鐘 步驟10: 取出澆上少許生抽