主食材:雞胸肉1塊,大蒜5瓣。配料:鹽少許,黑胡椒適量,生抽1勺,蠔油1勺,玉米澱粉100克,油適量。步驟1: 雞柳醃製十分鐘 步驟2: 均勻裹上玉米澱粉 步驟3: 小火炸5分鐘 步驟4: 轉大火炸2分鐘上色,瀝油撈出