主食材:雞蛋8個。配料:香油適量,醋兩匙,生抽一匙,蠔油適量,大蒜6-7瓣,鹽少許。步驟1: 煮好的雞蛋剝去外皮 步驟2: 蒜切成小塊 步驟3: 放入蒜臼中壓成泥 步驟4: 將剝好的雞蛋切成小塊 步驟5: 蒜泥中加入生抽、醋、蠔油、香油,少許鹽攪拌均勻 步驟6: 將料汁兒澆在切好的雞蛋上即可