主食材:豬肉500克,冰糖80克,鵪鶉蛋300克。配料:紅燒醬油1勺,生抽1勺,蠔油1勺,煮肉料包1包。步驟1: 豬肉切塊,清洗乾淨後温水下鍋焯至表面變色撈出, 步驟2: 冰糖小火炒至焦糖色, 步驟3: 豬肉下鍋翻炒均勻,加入料汁, 步驟4: 鵪鶉蛋煮熟去皮,加入煮肉料包和鵪鶉蛋,清水大火燉15分鐘,轉中小火燉1小時左右,直至豬肉軟爛。 步驟5: 甘汁園老又土冰糖,美味烹飪盡在手