香噴噴的紅燒肉燉蛋的做法

主食材:豬肉500克,冰糖80克,鵪鶉蛋300克。

配料:紅燒醬油1勺,生抽1勺,蠔油1勺,煮肉料包1包。

步驟1:
香噴噴的紅燒肉燉蛋的做法

豬肉切塊,清洗乾淨後温水下鍋焯至表面變色撈出,

步驟2:
香噴噴的紅燒肉燉蛋的做法 第2張

冰糖小火炒至焦糖色,

步驟3:
香噴噴的紅燒肉燉蛋的做法 第3張

豬肉下鍋翻炒均勻,加入料汁,

步驟4:
香噴噴的紅燒肉燉蛋的做法 第4張

鵪鶉蛋煮熟去皮,加入煮肉料包和鵪鶉蛋,清水大火燉15分鐘,轉中小火燉1小時左右,直至豬肉軟爛。

步驟5:
香噴噴的紅燒肉燉蛋的做法 第5張

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