主食材:韭菜200克,香乾1片,鹽3克,雞精2克,生抽1勺,大蒜2瓣,紅蘿蔔1節。配料:油適量。步驟1: 韭菜切段 步驟2: 大蒜切片 步驟3: 紅蘿蔔切絲 步驟4: 起鍋燒油,倒入紅蘿蔔和大蒜 步驟5: 炒出香味 步驟6: 放入香乾 步驟7: 加入雞精 步驟8: 鹽 步驟9: 生抽調味 步驟10: 翻炒均勻 步驟11: 倒入韭菜 步驟12: 翻炒均勻即可出鍋