主食材:雞蛋一顆。配料:菠菜適量。步驟1: 菠菜焯水 步驟2: 添加少量温水榨汁 步驟3: 半雞蛋殼菠菜汁添加三次 步驟4: 攪拌均勻,蓋上保鮮膜扎幾個小眼兒,上鍋蒸10分鐘燜5分鐘 步驟5: 倒入核桃油 步驟6: 撒入牡蠣黑芝麻粉