主食材:豬肘,娃娃菜,豆芽。配料:蒜末,花椒,芝麻,胡椒粉,辣椒段,鹽。步驟1: 豬肘刮洗乾淨。 步驟2: 下鍋煮熟。 步驟3: 撈出放涼。 步驟4: 刷上蜂蜜。 步驟5: 鍋中油熱後,放入鍋中炸一下,肘皮炸黃翻面。 步驟6: 放入熱水中浸泡,泡至虎皮狀撈出。 步驟7: 蘿蔔絲酸菜在鍋中炸至,倒入湯汁。 步驟8: 鍋中放鹽,胡椒粉,放入豆芽,娃娃菜喜歡的菜。 步驟9: 最後放入肘子片,番茄裝飾一下。 步驟10: 把蒜末,花椒,芝麻,辣椒段淋上熱油,熗香倒入即可。