主食材:鴨腿2只。
配料:生抽(醃鴨腿用)少許,蠔油(醃鴨腿用)少許,生抽8克,蠔油4克,蜂蜜8克,清水30克。
步驟1:兩隻鴨腿洗淨擦乾水份,用牙籤在表面戳小孔,均勻抹上少許生抽和蠔油,放置醃製30分鐘以上入味。
步驟2:煎鍋里加少許油燒熱
步驟3:放入鴨腿小火煎制
步驟4:一面煎至金黃後翻面繼續煎
步驟5:另一面也煎黃後倒入照燒汁(8克生抽、4克蠔油、8克蜂蜜、30克清水,調勻即可),加蓋小火燜至汁收幹變濃稠即可關火。
步驟6:主食材:鴨腿2只。
配料:生抽(醃鴨腿用)少許,蠔油(醃鴨腿用)少許,生抽8克,蠔油4克,蜂蜜8克,清水30克。
步驟1:兩隻鴨腿洗淨擦乾水份,用牙籤在表面戳小孔,均勻抹上少許生抽和蠔油,放置醃製30分鐘以上入味。
步驟2:煎鍋里加少許油燒熱
步驟3:放入鴨腿小火煎制
步驟4:一面煎至金黃後翻面繼續煎
步驟5:另一面也煎黃後倒入照燒汁(8克生抽、4克蠔油、8克蜂蜜、30克清水,調勻即可),加蓋小火燜至汁收幹變濃稠即可關火。
步驟6: