主食材:雞胸肉300克,雞蛋2個,牛奶適量。配料:青椒末適量,香菜末3克,馬蘇裏拉芝士碎適量,沙拉汁適量,炸雞粉適量,油適量。步驟1: 雞胸肉入開水煮熟後撈出晾涼。 步驟2: 晾涼的雞肉撕成絲。 步驟3: 雞肉絲中加入青椒末,香菜末,馬蘇裏拉芝士碎,沙拉汁,拌勻。 步驟4: 雞蛋加入牛奶,炸雞粉,拌勻。 步驟5: 模具刷油,倒蛋液,放雞絲。 步驟6: 放入烤箱190度,25分鐘。