主食材:麪粉400克,清水210克,胡蘿蔔1個,豬肉適量。配料:大葱1根,生薑1塊,花椒油1大勺,老抽適量,食鹽適量,生抽適量,五香粉1勺。步驟1: 準備好材料 步驟2: 胡蘿蔔、豬肉切塊,生薑切片,大葱切段 步驟3: 將肉、生薑、大葱放到絞肉機中絞成肉沫 步驟4: 胡蘿蔔放入絞肉機中打碎 步驟5: 將肉沫、胡蘿蔔碎混合,加入各種調味料,攪拌均勻 步驟6: 麪粉加水和成麪糰,搓條,分成大小均勻的小劑子 步驟7: 逐個擀皮包成餃子即可 步驟8: 超好吃!