牛肉焗飯的做法

牛肉焗飯的做法

食材:

馬蘇裏拉芝士50克、牛裏脊100克、米飯1碗、土豆80克、胡蘿蔔80克、聖女果100克、咖喱醬半勺、澱粉半勺、黑胡椒粉2克、橄欖油半勺

牛肉焗飯的做法 第2張

步驟:


1.牛肉切小塊,土豆洗淨切丁,胡蘿蔔切丁,聖女果切成兩半。

牛肉焗飯的做法 第3張

2. 牛肉加入鹽半勺、咖喱醬半勺、澱粉半勺、橄欖油半勺拌勻醃製15分鐘。

牛肉焗飯的做法 第4張

3. 油温燒至6成熱,放入牛肉炒至變色。

牛肉焗飯的做法 第5張

4. 放入土豆丁、胡蘿蔔丁、聖女果翻炒2分鐘,倒入適量清水煮至水分收幹,加入鹽半勺、糖半勺拌勻。

牛肉焗飯的做法 第6張

5. 焗盤中放入米飯,放入炒好的牛肉,撒上馬蘇裏拉芝士、聖女果、黑胡椒粉。

牛肉焗飯的做法 第7張

6. 放入預熱好的烤箱中,上下火180°烤16分鐘。

牛肉焗飯的做法 第8張