酸奶麪包怎麼做

主食材：高筋麪粉200克，全麥粉50克，水45克，酸奶85克，雞蛋45克，糖40克，鹽3克，酵母4克。

配料：黃油30克。

所有食材全部揉麪，揉到可以拉出大片薄膜為止，

發酵至原來2倍大，

再次發酵至原來2倍大

烤箱預熱，中下層，上下火，180度烤40分鐘，烤10分鐘加蓋錫紙防止上色過重，出爐晾涼。