主食材:雞蛋1個,秋葵1個。配料:鹽1克,水50毫升,生抽1克。步驟1: 雞蛋打散,加少許鹽。 步驟2: 加入50毫升水。 步驟3: 過篩。 步驟4: 秋葵切片。 步驟5: 將秋葵放入蛋液中。 步驟6: 水開入鍋蒸1分鐘。 步驟7: 放入生抽。