主食材:雞蛋4個,春筍100克。配料:生抽適量,鹽適量。步驟1: 將春筍去衣切碎 步驟2: 雞蛋打入碗裏,用筷子快速打散 步驟3: 鹽加入温水化開 步驟4: 將温水衝在打好的雞蛋裏 步驟5: 再攪拌一下 步驟6: 加入春筍丁,並用保鮮膜蓋起來 步驟7: 鍋裏蒸15分鐘左右 步驟8: 澆上一勺生抽