主食材:雜魚10條,姜5克。配料:醋100克,糖100克,生抽50克,幹辣椒5克。步驟1: 姜切末幹辣椒切段 步驟2: 入鍋小火煸香 步驟3: 倒入生抽醋白糖 步驟4: 熬至粘稠 步驟5: 油温6成熱下鍋 步驟6: 炸至酥脆 步驟7: 沾上糖醋汁