主食材:白蘿蔔一個。配料:有機醋40毫升,白糖100克,鹽50克,醬油20克。步驟1: 蘿蔔削皮,切塊備用 步驟2: 放一根筷子,這樣切蘿蔔片,底部不會斷開。 步驟3: 切好的用鹽50克醃製30分鐘,擠出來水分。加糖醃製。 步驟4: 加醋和味極鮮醬油泡就行了。