糖醋心裏美蘿蔔絲怎麼做好吃

主食材:心裏美蘿蔔350克,蘋果醋2大勺,白糖2大勺,蜂蜜1小勺,橄欖油1小勺。

配料:蒜2瓣,生抽1大勺,香油適量,蘋果醋1小勺,鹽1克。

步驟1:
糖醋心裏美蘿蔔絲怎麼做好吃

心裏美蘿蔔去根洗淨

步驟2:
糖醋心裏美蘿蔔絲怎麼做好吃 第2張

對切成兩半

步驟3:
糖醋心裏美蘿蔔絲怎麼做好吃 第3張

然後削去外皮(外皮不要丟掉,另有妙用0

步驟4:
糖醋心裏美蘿蔔絲怎麼做好吃 第4張

然後切薄片

步驟5:
糖醋心裏美蘿蔔絲怎麼做好吃 第5張

再改刀成細絲

步驟6:
糖醋心裏美蘿蔔絲怎麼做好吃 第6張

蘿蔔絲入碗加入一點鹽拌勻(鹽的量不要多,一點點就行0

步驟7:
糖醋心裏美蘿蔔絲怎麼做好吃 第7張

加入白糖拌勻

步驟8:
糖醋心裏美蘿蔔絲怎麼做好吃 第8張

加入蘋果醋拌勻

步驟9:
糖醋心裏美蘿蔔絲怎麼做好吃 第9張

來一勺蜂蜜拌勻

步驟10:
糖醋心裏美蘿蔔絲怎麼做好吃 第10張

最後加入橄欖油拌勻

步驟11:
糖醋心裏美蘿蔔絲怎麼做好吃 第11張

醃2分鐘即可食用

步驟12:
糖醋心裏美蘿蔔絲怎麼做好吃 第12張

下面蘿蔔皮登場:蘿蔔皮切粗絲

步驟13:
糖醋心裏美蘿蔔絲怎麼做好吃 第13張

蒜去皮切成碎粒

步驟14:
糖醋心裏美蘿蔔絲怎麼做好吃 第14張

蘿蔔皮入碗加入鹽殺水5分鐘

步驟15:
糖醋心裏美蘿蔔絲怎麼做好吃 第15張

殺水出的湯倒出不要

步驟16:
糖醋心裏美蘿蔔絲怎麼做好吃 第16張

加入蒜末

步驟17:
糖醋心裏美蘿蔔絲怎麼做好吃 第17張

生抽

步驟18:
糖醋心裏美蘿蔔絲怎麼做好吃 第18張

蘋果醋和少許香油拌勻即是一道配粥的小菜。