主食材:千頁豆腐1碟,豆瓣醬2勺。配料:葱1截,生抽2勺,花椒油1勺,清水200毫升。步驟1: 一碟豆腐 步驟2: 準備調味料 步驟3: 鍋內倒油炒香大葱和豆瓣,放豆腐兩面煎 步驟4: 倒入清水,調味煮開即可