相關肉餅的精選知識

豆豉蒸排骨肉餅怎麼做好吃

豆豉蒸排骨肉餅怎麼做好吃

主食材:排骨300克,瘦肉180克。配料:生抽15毫升,鹽10克,蠔油15毫升,雞精5克,澱粉10克,豆豉5克,大蒜5克,姜3克。步驟1:豬肉洗淨剁碎放入碗中步驟2:加入適量鹽,雞精,生抽,蠔油,澱粉攪拌均勻。步驟3:排骨泡發掉血水後,洗淨撈出來放碗裏步...

香菇香葱肉餅怎麼做好吃

香菇香葱肉餅怎麼做好吃

主食材:香菇50克,肉泥100克,香葱30克,大葱50克,麪粉150克。配料:豬油20克,生抽適量。步驟1:將香葱和香菇切碎步驟2:肉末準備好,加入香葱、香菇和生抽適量步驟3:用筷子往一個方向拌成泥步驟4:將麪粉和豬油放進麪包機裏,加入適量...

怎麼做好吃的家常肉餅

怎麼做好吃的家常肉餅

肉餅的做法家常肉餅的做法比較多,今天分享給大家老北京千層肉餅的做法也叫做京東肉餅,層次分明,餡大料足,吃起來口感特別香。主要是掌握好和麪的軟硬程度。前面要提前活好,醒一段時間,讓面完全鬆弛之後撈出來的餅才鬆軟好吃...

蓮藕肉餅怎麼做好吃

蓮藕肉餅怎麼做好吃

主食材:豬肉150克,蓮藕1節。配料:雞蛋2個,鹽1匙,黑胡椒粉1匙,玉米澱粉1勺,姜粉1匙,小葱10根,菜籽油2勺,黃豆醬油1.5勺,老抽1/3勺。步驟1:豬肉剁碎,放入盆中,打入雞蛋,加入鹽,黑胡椒粉,玉米澱粉攪拌均勻步驟2:蓮藕去皮切碎,放入肉餡中,加...

夾肉餅裏面的肉怎樣做才好吃

夾肉餅裏面的肉怎樣做才好吃

其實夾肉餅就是我們所説的肉夾饃,麪餅裏面有肉有菜非常好吃,那麼夾肉餅裏面的肉怎麼做才好吃呢?一起來看看吧。操作方法01偏瘦一些的五花肉清洗乾淨切成大塊,不要切小塊,不然做出來的肉口感很硬不好吃,直接放進高壓鍋或者電...

六月黃毛豆蒸肉餅怎麼做好吃

六月黃毛豆蒸肉餅怎麼做好吃

主食材:肉末適量,毛豆適量,雞蛋3個,螃蟹3只。配料:豆瓣醬適量。步驟1:螃蟹對半切開後去除沙袋。步驟2:肉餡放入豆瓣醬,雞蛋,毛豆混合攪拌,倒入盤子,攤成肉餅。步驟3:將螃蟹插入肉餅,蒸制11分鐘。...

半個燒餅換十個肉餅什麼電視

半個燒餅換十個肉餅什麼電視

最佳答案為:《龍珠傳奇之無間道》。半個燒餅換十個肉餅是《龍珠傳奇之無間道》這部電視劇內的劇情。在劇情內,康熙嚐盡世態炎涼,體驗到了百姓疾苦,他失望離開藥鋪,路上碰到了一個小女孩喜兒在吃燒餅。康熙上前向喜兒討要了...

怎樣做好吃的茴香肉餅

怎樣做好吃的茴香肉餅

茴香能促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,常吃些茴香能增進食慾,健胃理氣的功效。好久不吃肉餅了,今天小編買了茴香,那就用小茴香和豬肉做餅吃,下面我就把茴香肉餅的,做法分享給大家,喜歡的可以看看。工具/材料茴香適量,豬肉餡適量,...

香河肉餅是哪裏的特產

香河肉餅是哪裏的特產

最佳答案為:河北省廊坊市香河縣。香河肉餅是河北省廊坊市香河縣特產。特點是皮薄,肉厚,油香,吃起來面質軟和,肉鮮細嫩,符合北方人的吃喝習慣,既可當菜,也可做主食。有兩百多年的歷史了。來歷傳説:香河肉餅有兩百多年的歷史。然...

濃香好吃的假蔞包肉餅的做法

濃香好吃的假蔞包肉餅的做法

今天在市場看到假蔞葉又大又新鮮,就買回來包肉餅煎,煎出來的成品帶着假蔞獨特的香味非常好吃,下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料豬肉300克,假蔞葉適量,薑蓉適量,1勺生抽,1勺料酒。操作方法01首先把假蔞葉清洗乾淨。02...

豆角炒肉餅怎麼做好吃

豆角炒肉餅怎麼做好吃

主食材:肉餅半條,長豆角1把,鹽適量,醬油適量。配料:無無。步驟1:熱油,把豆漿入鍋大火翻炒步驟2:加入適量鹽翻炒步驟3:再來點醬油步驟4:加入清水,浸沒豆角,燜煮步驟5:水差不多幹了,豆角熟透步驟6:加入肉餅翻炒步驟7:起鍋...

肉餅蒸蛋要蒸多長時間

肉餅蒸蛋要蒸多長時間

1、10-15分鐘左右。2、肉餅蒸蛋蒸10-15分鐘左右就可以了,時間不能太長也不能太短,要是蒸制時間過短的話,會導致無法完全將肉蒸熟,導致內部還有血水,吃起來口感也不是很好。3、而要是時間太長的話,會將雞蛋、肉類等食材蒸的...

香酥肉餅怎麼做好吃

香酥肉餅怎麼做好吃

主食材:中筋麪粉500克,五花肉500克,大葱1根。配料:鹽適量,五香粉10克,雞粉10克,白胡椒粉10克,蠔油10克,豬油適量。步驟1:準備材料。步驟2:五花肉去皮,切小塊。大葱洗淨,切小段,放入攪拌機中。攪拌成肉糜步驟3:肉糜裏放入調料(鹽適...

美味排骨肉餅怎麼做好吃

美味排骨肉餅怎麼做好吃

主食材:牛肉泥250克,豬肉泥200克,切碎的洋葱3匙,麪包粉2匙,澱粉1匙。配料:醬油2匙,糖1匙,胡椒若干,料酒2匙,蒜末1勺,香油1匙。步驟1:在碗裏放入牛肉,豬肉,切碎的洋葱,麪包粉,澱粉,然後放入調料攪拌步驟2:攪拌好後,做成扁平形狀步驟3:在...

全家都愛吃的香噴噴的肉餅怎麼做好吃

全家都愛吃的香噴噴的肉餅怎麼做好吃

主食材:普通麪粉適量,豬肉300克。配料:醬油適量,葱花、薑末適量,香油適量,十三香粉適量。步驟1:豬肉餡加水打散攪拌,然後在放入醬油、葱花、薑末、香油、十三香粉,順着同一個方向繼續攪拌,攪拌至粘稠即可!步驟2:麪粉和好醒發20...

蒸肉餅的做法

蒸肉餅的做法

肉餅怎麼蒸好吃:食材:豬肉150克、西紅柿100克、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙、薑末適量、蒜末適量、料酒1湯匙、白酒10克、葱花10克、鹽1茶匙蒸肉餅的做法:1、豬肉剁成泥,加入薑末、葱白、白酒、鹽、胡椒粉、生抽、料酒攪拌成...

創新版門釘肉餅怎麼做好吃

創新版門釘肉餅怎麼做好吃

主食材:高筋麪粉300克,牛肉250克。配料:圓葱1個,葱適量,姜適量,生抽1湯勺,紅燒醬油1茶匙。步驟1:牛肉買回來之後放清水裏浸2小時去除血水後,切成小粒,牛肉剁成細細的肉糜,放入葱薑末,五香粉,白胡椒粉,加入一勺味極鮮醬油,三分之一勺...

千層肉餅的做法

千層肉餅的做法

主食材:麪粉300克,豬肉餡170克,葱10克,姜10克。配料:鹽3克,糖2克,料酒5克,生抽10克,蠔油5克,花椒粉0.5克。步驟1:麪粉揉成麪糰步驟2:塗上油蓋上保鮮膜醒發20分鐘步驟3:豬肉餡加調料拌勻醃製步驟4:麪糰擀成麪皮切好鋪上豬肉捲起...

肉餅鑲杏鮑菇的做法

肉餅鑲杏鮑菇的做法

研究美食是我的愛好,今天用杏鮑菇搭配豬肉做一道好看又好吃的美味家常菜,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料杏鮑菇半個,豬肉150克,薑蓉、生抽、料酒適量,小米辣適量操作方法01杏鮑菇清洗乾淨,然後每兩片就切成連刀,豬肉...

豆角炒肉餅的做法

豆角炒肉餅的做法

主食材:肉餅半條,長豆角1把,鹽適量,醬油適量。配料:無無。步驟1:熱油,把豆漿入鍋大火翻炒步驟2:加入適量鹽翻炒步驟3:再來點醬油步驟4:加入清水,浸沒豆角,燜煮步驟5:水差不多幹了,豆角熟透步驟6:加入肉餅翻炒步驟7:起鍋...

烙肉餅怎麼做不硬

烙肉餅怎麼做不硬

1、温水和麪:和麪的時候用温水,這樣和出來的面軟,有彈性,水太涼了,和出來的面硬。水太熱了,面就被就燙熟了,所以要用温水。2、面要和軟:俗話説“軟麪餅硬麪湯”意思是説烙餅的面一定要軟,做湯麪的面必須要硬,這樣做出來的麪食才...

梅菜蒸肉餅怎麼做好吃

梅菜蒸肉餅怎麼做好吃

主食材:五花肉適量,梅菜乾適量。配料:姜沫適量,糖和鹽適量,蒜沫適量,蠔油適量,生抽適量,料酒適量,澱粉適量,香油適量,五香粉適量,胡椒粉適量。步驟1:梅菜必須沖洗多遍,洗掉表面灰塵。剁碎備用步驟2:五花肉剁碎加入料酒,姜沫,蒜沫,蠔油...

青椒肉餅的做法

青椒肉餅的做法

主食材:青椒2個,雞胸肉適量。配料:油適量,鹽適量,葱適量,蛋清1個,味極鮮醬油適量,胡椒粉適量,蠔油適量,澱粉少許,蘑菇粉適量。步驟1:青椒洗淨切圈,雞肉洗淨去掉筋膜,葱洗淨切碎。步驟2:雞肉餡中加入蛋清,加入葱花,蠔油,胡椒粉,糖料酒,醬...

蒸肉餅怎麼做又軟又滑

蒸肉餅怎麼做又軟又滑

1、蒸肉餅時選肉不能選太肥或者太嫩,太肥和太嫩的肉蒸出來的肉餅口感都不會很好,可以選擇三肥七瘦。2、在製作的過程中的最好放入水澱粉,這樣的話會更加好吃。如果喜歡吃雞蛋的話還可以放入一個雞蛋,口感會更加滑嫩。...

香菇燒肉餅怎麼做好吃

香菇燒肉餅怎麼做好吃

主食材:後腿肉600克,雞蛋1個,荸薺10個。配料:香菇適量,葱薑蒜適量。步驟1:香菇提前泡發步驟2:葱薑蒜提前用熱水浸泡步驟3:後腿肉切成肉末步驟4:分次加入葱薑蒜水,攪打成團步驟5:荸薺去皮,切碎備用步驟6:將荸薺碎加入肉末中,攪...