主食材:魷魚3只,雞腿菇半個,辣蘿蔔1碟。配料:生抽適量,生薑適量。步驟1: 備好所用食材。 步驟2: 水煮開將魷魚及雞腿菇絲下鍋先焯一下。 步驟3: 鍋里加油,將辣蘿蔔醬及生薑絲爆香。 步驟4: 將焯好的食材下鍋炒至掛味。 步驟5: 再加生抽調味即可。 步驟6: 這樣一份下飯菜完成。