主食材:尖椒300克,雞蛋3個。
配料:色拉油3湯匙,小葱1根,胡椒粉1/2茶匙,食鹽1茶匙。
步驟1:材料備好:尖椒洗乾淨去核,小葱洗乾淨
步驟2:雞蛋打散,先加半茶匙鹽
步驟3:攪拌均勻
步驟4:尖椒切成三角塊,小葱切碎
步驟5:炒鍋燒熱,先放兩勺油先炒香小葱碎
步驟6:倒入雞蛋液,炒熟,盛出鍋備用
步驟7:另起油鍋,放一勺油放入尖椒塊翻炒,可以加一點水,讓尖椒迅速受熱
步驟8:加半茶勺鹽炒勻
步驟9:最後倒入炒好的雞蛋,再次炒勻出鍋即可
主食材:尖椒300克,雞蛋3個。
配料:色拉油3湯匙,小葱1根,胡椒粉1/2茶匙,食鹽1茶匙。
步驟1:材料備好:尖椒洗乾淨去核,小葱洗乾淨
步驟2:雞蛋打散,先加半茶匙鹽
步驟3:攪拌均勻
步驟4:尖椒切成三角塊,小葱切碎
步驟5:炒鍋燒熱,先放兩勺油先炒香小葱碎
步驟6:倒入雞蛋液,炒熟,盛出鍋備用
步驟7:另起油鍋,放一勺油放入尖椒塊翻炒,可以加一點水,讓尖椒迅速受熱
步驟8:加半茶勺鹽炒勻
步驟9:最後倒入炒好的雞蛋,再次炒勻出鍋即可