主食材:土豆1個,尖椒1個。配料:油適量,醬油1湯匙,鹽1小勺,雞精1小勺,五香粉1小勺,香菜1根,葱花蒜末適量。步驟1: 焯過水的土豆片、尖椒切塊、葱花蒜末備好 步驟2: 鍋燒熱,倒入油,放五香粉、葱花蒜末爆香 步驟3: 下土豆片和尖椒爆炒,淋醬油,放鹽和雞精 步驟4: 炒至尖椒變軟,土豆金黃放入香菜沫就可以出鍋了