主食材:豬肝小塊,菠菜適量。配料:生薑兩三片,油適量,鹽適量,雞精適量,水適量,枸杞數顆。步驟1: 豬肝洗淨切成片,再衝去血水 步驟2: 鍋中加水,入油,放入生薑片 步驟3: 加入鹽 步驟4: 放入豬肝 步驟5: 放入菠菜 步驟6: 加入雞精調味 步驟7: 最後裝盤撒上枸杞