菠蘿咕嚕肉怎麼做好吃

主食材：裏脊肉1塊，菠蘿適量。

配料：青椒適量，紅椒適量，生粉適量，洋葱適量，番茄沙司適量，料酒5克，白糖5克，胡椒粉2克，雞蛋1個。

菠蘿切塊，青紅椒切塊，洋葱切片，豬肉切塊狀。

醃製加料酒，白糖，胡椒粉，打入一個雞蛋，攪拌均勻醃製5分鐘。

裹上生粉，放油鍋炸至定型即可。

少許油，洋葱煸香，倒入沙司炒勻，倒入青紅椒，加入清水，菠蘿，肉塊下鍋，炒勻收汁。