大批甘蔗的保存方法
大批的甘蔗有很多方法可以儲存，種植的農户甘蔗下來以後會直接售賣或者是製作成紅糖，如果是沒有削皮的甘蔗放在衞風陰涼的地方，能夠稍微多保存一段時間，也可以把甘蔗埋在土裏面，每天澆水保濕，大概能儲存一個月左右，不過現在很多地方都有冷庫，把甘蔗放在冷庫裏面，能夠多儲存很長時間。
通常農户們儲存大批的甘蔗都會採用地面儲藏法，也就是在甘蔗田附近直接選擇一塊避風的地方把土弄鬆軟，然後就是地面把甘蔗堆放成兩米高的堆，然後上面再鋪上甘蔗，葉子蓋鹽，再蓋上一層泥土，上面再加蓋上其他能夠遮陰的東西，這樣儲存大概能存放一個月左右的時間。
在冬天沒有霜凍的地方，一般都會採用溝藏法，直接在甘蔗田旁邊或者種甘蔗的溝裏面，把甘蔗捆紮成大小合適的捆兒直接放在溝裏面堆成一堆，然後甘蔗的4周用土填滿上面再蓋上土噴水保濕。但是水不能噴太多，一定要保持土壤微濕就可以，要避免甘蔗堆裏面積水。
在一些有霜的地方大批的甘蔗可以採用窖藏法儲存，選擇不會積水的地方挖30~60釐米寬的長窖，如果是在雨水比較多的地方，要在腳的周圍挖好排水溝，把甘蔗10根左右捆成一捆，頭尾交叉疊放在窖裏面，窖的底部和4周都用新鮮的甘蔗葉墊上，澆兩次水保持濕潤，氣温零度時，零下10度以下時，該生泥土把膠封好，能夠儲存過冬。
甘蔗也屬於水果，因此也存在季節性，所以不能儲存的時間太長，一般都是秋天採，收冬天使用不能放到第2年清明之後，清明以後的甘蔗會產生毒素，不可以吃，家裏面吃甘蔗去了皮以後不可以儲存太久。
