主食材:油麪半斤,香菜數棵,幹香菇數朵,豬肉適量。配料:鹽適量,胡椒粉少許,料酒適量。步驟1: 食材準備好:油麪,幹香菇,豬肉,香菜 步驟2: 豬肉洗淨切片:用料酒,鹽,胡椒粉醃製入味,幹香菇提前水泡開切碎,香菜洗淨同樣切碎 步驟3: 鍋中放入適量的水燒開 步驟4: 香菇下鍋煮至(香菇水一同倒入) 步驟5: 煮至一會兒後,放入肉片 步驟6: 接着油麪下鍋 步驟7: 用勺子攪散,防止粘鍋 步驟8: 加少許的鹽 步驟9: 少許的胡椒粉 步驟10: 待差不多好後,放入香菜 步驟11: 最後微微煮開了即可