主食材:豬肉230克,冬瓜160克,蛋白28克,小葱1根。配料:鹽適量,雞精少量,生薑3片,澱粉1克,飲用水適量。步驟1: 準備食材 步驟2: 豬肉、生薑放入料理機絞肉餡 步驟3: 注意不想口感太細的,肉餡不要打的太過 步驟4: 加入澱粉,蛋白,一點點鹽順着一個方向攪拌均勻 步驟5: 湯鍋中燒水 步驟6: 放入冬瓜煮熟 步驟7: 用勺子分肉餡,大小一致 步驟8: 煮熟加鹽、雞精、葱花即可 步驟9: 好喝又零難度的冬瓜圓子湯