主食材:豆腐1塊,瘦肉150克,豆角1條。配料:蒜2瓣,鹽少許,料酒1勺,醬油適量,玉米油4克。步驟1: 根據食材的種類和重量,備好 步驟2: 豆腐切塊,清蒸2分鐘 步驟3: 豆角切粒 步驟4: 瘦肉剁碎,並用鹽和醬油醃製 步驟5: 熱鍋下油,爆香蒜頭 步驟6: 加入醃製好的肉沫和豆角,炒香 步驟7: 加入調味料 步驟8: 取出豆腐,將肉沫加汁淋在豆腐上,即可