主食材:花生仁(生)120克,柿子椒80克,芹菜300克,紅蘿蔔40克。配料:花椒8粒,鹽3克,麻油2毫升,糖3克,香油2毫升,食用油適量。步驟1: 紅蘿蔔洗淨切片備用 步驟2: 紅黃椒洗淨去籽切斜條備用 步驟3: 芹菜洗淨切斜片 步驟4: 芹菜焯花椒水備用 步驟5: 花生仁去皮煮熟 步驟6: 將所有食材調合在一起加鹽糖麻油香油拌均即可