配料:無。
步驟1:青菜焯水2分鐘,胡蘿蔔焯水5分鐘。
步驟2:青菜去梗切碎。
步驟3:胡蘿蔔切丁。
步驟4:雞肉冷水下鍋,大火煮熟。
步驟5:雞蛋攪散。
步驟6:蛋液中依次倒入胡蘿蔔丁,青菜碎,雞肉碎。
步驟7:平底鍋刷油,開小火。
步驟8:蛋液倒入平底鍋,攤平。
步驟9:表面煎至凝固,翻面即可。
配料:無。
步驟1:青菜焯水2分鐘,胡蘿蔔焯水5分鐘。
步驟2:青菜去梗切碎。
步驟3:胡蘿蔔切丁。
步驟4:雞肉冷水下鍋,大火煮熟。
步驟5:雞蛋攪散。
步驟6:蛋液中依次倒入胡蘿蔔丁,青菜碎,雞肉碎。
步驟7:平底鍋刷油,開小火。
步驟8:蛋液倒入平底鍋,攤平。
步驟9:表面煎至凝固,翻面即可。