酸甜五彩時蔬怎麼做好吃

主食材:黑木耳 30克, 紫洋葱50克,青椒30克,胡蘿蔔50克, 白蓮藕90克。

配料:鹽 2克,白糖10克白醋 10毫升,大蒜20克。

步驟1:
酸甜五彩時蔬怎麼做好吃

黑木耳提前泡發

步驟2:
酸甜五彩時蔬怎麼做好吃 第2張

紫洋葱、綠青椒、胡蘿蔔、白蓮藕洗乾淨

步驟3:
酸甜五彩時蔬怎麼做好吃 第3張

蓮藕切成片放到冷水

步驟4:
酸甜五彩時蔬怎麼做好吃 第4張

紫洋葱、綠青椒、胡蘿蔔切成塊,黑木耳撕成小朵

步驟5:
酸甜五彩時蔬怎麼做好吃 第5張

煮鍋加水燒開,蓮藕入鍋煮熟後撈出

步驟6:
酸甜五彩時蔬怎麼做好吃 第6張

綠青椒、胡蘿蔔入鍋煮熟後撈出

步驟7:
酸甜五彩時蔬怎麼做好吃 第7張

黑木耳入鍋煮熟後撈出

步驟8:
酸甜五彩時蔬怎麼做好吃 第8張

洋葱入鍋煮熟後撈出

步驟9:
酸甜五彩時蔬怎麼做好吃 第9張

煮後的食材撈出瀝乾水

步驟10:
酸甜五彩時蔬怎麼做好吃 第10張

大蒜切碎放到碗中加鹽

步驟11:
酸甜五彩時蔬怎麼做好吃 第11張

加白糖

步驟12:
酸甜五彩時蔬怎麼做好吃 第12張

加白醋攪拌均勻成調味汁

步驟13:
酸甜五彩時蔬怎麼做好吃 第13張

瀝水後的食材放到容器中,加調味汁,攪拌均勻即可享用

步驟14:
酸甜五彩時蔬怎麼做好吃 第14張

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