怎麼做羊雜湯好喝:食材:羊雜200克、大葱1段、姜1塊、香菜2根羊雜湯的家常做法:1、大葱切段薑切片,小葱、香菜切末;2、鍋內加水,放入羊雜,大葱段和薑片、料酒大火煮2分鐘撇去浮沫;3、加白胡椒粉轉小火煮30分鐘關火;4、鍋內加鹽、雞精,放入香菜、葱花末,盛出羊雜湯即可。小貼士:口味比較重的人,可以在羊雜湯裏面加入白胡椒粉或者是辣椒油。薑片和料酒能去除羊雜裏面的羶味。