惠安燒肉粽是福建惠安的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史。惠安肉粽的製作工藝十分精細，用料考究，以粽葉為容器，將糯米，香菇，,蝦仁，五花肉，小半個煮熟的滷蛋，用特別的技巧包進粽葉裏，下鍋蒸熟，所製作出來的肉粽清香撲鼻，美味無比。
惠安特產二：小岞魷魚乾:
小岞魷魚乾是福建省泉州市惠安縣小岞鎮的特產，惠安小岞魷魚乾是閩南地區眾所周知的特色海鮮，深受大家喜愛。小岞魷魚乾在全省最負盛名，每年農曆四月至八月為“撮魷魚”的季節，其中五月、六月為旺產期。漁民將捕撈上來的上等魷魚劈開，穿成一串掛起，曬乾後製成魷魚乾。魷魚乾易存放且保質期可達一、二年之久，因此在小岞常年都能品嚐，為小岞一大特色風味。
惠安特產三：惠安石雕:
惠安石雕是福建省惠安縣地方傳統美術，惠安石雕歷經一千多年的繁衍發展，仍然保留着非常純粹的藝術傳統，保持着很完整的延續性，至今未被西方外來文化所異化，具有強烈的民族性。
