秀山特產有秀山金銀花、秀山白朮、秀山黃花、秀山土雞、秀油、秀山豆腐乳等。
秀山金銀花與別處金銀花不同，當地的金銀花種植量更多，且含有的藥用成分比別處更高。秀山開發出了系列金銀花產品，例如金銀花茶、雙花顆粒、火鍋伴侶、口香糖等。
秀山白朮是秀山傳統中藥材，當地的白朮個頭大，含藥量高，暢銷全國各地中藥材市場。
秀山黃花是一種具有美容價值、營養價值和藥用價值的花卉食品。當地四月黃花產量高、質量好。
秀山土雞肌肉氨基酸總量高，是一個營養價值和口感風味都很好的品種。
秀山豆腐乳採用優質的大豆為原材料，具有獨特的製作工藝，不添加任何防腐劑和染色劑。豆腐乳富含蛋白質、維他命和糖分等人體必需的營養成分。
